Després de l'entrada en vigor de l'impost sobre les begudes ensucrades, el secretari d'Hisenda, Lluís Salvadó, va declarar que la Generalitat no descarta impulsar una taxa per penalitzar també el consum excessiu de greixos, especialment de greixos saturats i "trans", molt presents en els embotits, els productes processats, els plats elaborats i la brioixeria industrial.
Els experts, però, veuen complicat aplicar un impost per penalitzar el consum dels greixos com s'ha fet amb les begudes ensucrades. Recomanen substituir els saturats, presents en brioixeria i aliments processats, pels insaturats, que es troben a l'oli d'oliva, el peix blau i la fruita seca.
De tot això se'n parla al reportatge "La difícil lluita contra els greixos" publicat al diari El Punt Avui, el passat 6 de juny de 2017, i en el qual hi participa la Dra. Imma Palma, directora del Grau de Nutrició Humana i Dietètica de Blanquerna Salut.
Us convidem a llegir l'article al següent enllaç: "La difícil lluita contra els greixos"- Diari El Punt Avui.